. Помело. Полезные свойства фрукта, фото и описание.
Главная страница   •   Экзотические фрукты   •   Помело. Полезные свойства фрукта, фото и описание.

Помело

Поме?ло (помпельмус, шеддок, pomelo) - это фрукт родом из Юго-Восточной Азии, относящийся к роду цитрусовых. Плоды этого растения считаются одними из самых крупных в семействе - вес одного помело может составлять около десяти килограмм. Примечательно, что дерево помело растёт на специально созданных плантациях. помело

Как правильно выбрать помело?

Чтобы правильно выбрать помело, следует знать, что цвет спелых плодов — от бледно-зелёного до жёлтого. Желательно покупать слегка мягкие на ощупь и относительно тяжелые (в них больше мякоти).

Как правильно чистят и едят помело? Хранение.

Внешне помело очень напоминает грейпфрут, но кожура его легко снимается с помощью ножа. Очищенный же плод следует просто разделить на дольки. Мякоть помело практически никогда не горчит, а имеет выраженный характерный аромат и кисловато - сладковатый вкус (иногда с небольшим оттенком горечи). Кстати, плод помело можно хранить в комнатных условиях около месяца. Очищенные же дольки необходимо хранить в холодильнике, причем в течение не более чем трех дней. Следует отметить, что плоды пригодны не только для употребления в свежем виде - так, из кожуры получаются цукаты, а из самого помело можно приготовить по рецептам мармелад.

Полезные свойства помело.

Что касается полезных свойств, то все они обусловлены значительным содержанием в мякоти витаминов и микроэлементов. Так, помело считается самым "богатым" из цитрусовых на витамины С и А, что делает этот фрукт полезным для профилактики не только простудных, но и раковых заболеваний. В Китае часто назначают больным людям диету из помело. Кроме того, в помело содержится фолиевая кислота, что делает употребление этого плода полезным для беременных. Калорийность 100 г  — 25—39 ккал. Осторожно этот фрукт нужно употреблять людям со склонностью к аллергии.

Все экзотические фрукты: названия, фото и полезные свойства.

помело

 

Комментарии   

 
+1 # ольга 30.03.2013 11:26
Очень обожаю....
 

You have no rights to post comments

Ещё материалы по этой теме